Mực chiên muối ớt giòn với thịt mực tươi chín mềm ngọt bên trong, được bao lớp vỏ ngoài giòn cay, thơm ngon đến từng miếng. Món này hứa hẹn sẽ là món nhậu ngon tuyệt cho các chàng lai rai nhé!
Mực ống mua về đem lột bỏ hết phần da bên ngoài rồi sơ chế thật sạch, để ráo nước, đem cắt mực thành những khoanh tròn vừa ăn.
Cho 1 muỗng cà phê muối tinh vào chảo, rang ở lửa nhỏ để muối khô ráo thì tắt bếp. Cho muối vào cối hoặc bát tô, thêm 1 muỗng cà phê tiêu đen rồi giã nhỏ là được hỗn hợp muối tiêu. Hành lá rửa sạch thái nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, nếu ăn ít cay bạn có thể cho 1/2 quả ớt là được.
Trộn đều 50g bột bắp và 50g bột mì cho vào tô, thêm 1/2 hỗn hợp muối tiêu vào cùng và trộn đều, chúng ta được phần bột khô để tẩm mực.
Đun nóng nhiều dầu ăn trên bếp, cho mực vào tô bột rồi bọc kín và xóc đều cho mực bám đều 1 lớp bột bên ngoài. Khi dầu đã nóng thì gắp từng miếng mực cho vào chiên ở lửa lớn. Mực chín vàng giòn là có thể vớt ra để ráo dầu.
Cho mực vừa chiên vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ, ớt băm rồi rắc hỗn hợp muối tiêu sao cho vị mặn vừa đủ là được. Xóc đều cho gia vị ngấm đều vào mực và cho mực chiên muối ớt ra đĩa thưởng thức.
Mực chiên muối ớt giòn vị vị mặn mặn, cay thơm rất vừa miệng. Rất thích hợp làm mồi nhấm bia rượu.
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab January 06 (06/01) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 7/10 A dilemma might exist surrounding whether or not to disclose certain information. Perhaps, this has something to do with the fact that at least one person in your world might not feel inclined to punch the air with delight upon hearing or discovering it. It appears you might be wise to continue keeping a certain tidbit of information to yourself for a little bit longer. Coming events could help enormously to make clear when the right time has presented itself. Read more... summary cancer tomorrow Star 10/10 The saying along the lines of, if at first you dont succeed, try reading the instructions comes to mind. Trying and trying again is only helpful to a point,...
No god please. What if someone you know sees this. That wig, the doll of a racoon. Mate, no superhero 104 Likes 1 Comments John Banks Glenn Manning I've got some news.. That Rocket......
Biden threatened to immediately dismiss 'disrespectful' staff news John Banks 22 Jan 2021 (91) Biden vowed to "immediately fire" officials who acted disrespectfully or despised colleagues, whatever the reason. "I'm not kidding: If you work with me and I find out that you are treating your colleagues disrespectfully or look down on others, I pledge to fire you right away. New US President Joe Biden warned that he would dismiss disrespectful employees in his inauguration ceremony on January 20 Photo: AFP ...
Comments
Post a Comment